Rocket Espresso Spluga

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Rocket Espresso · Milano

Rocket Espresso Spluga

Power 480 W

Display Tactile 3,5 pouces

Dimensions (W × H × D) 194 × 420 × 307 mm

Un moulin de café, à la maison

Le Spluga reprend la logique des moulins de bar : meules plates de 65 mm, moteur de 480 W et trémie de 500 g. Avec 2,6 à 3,3 g/s, il enchaîne les doses sans faiblir quand vous recevez.

Son nom vient d'un col alpin du Giro d'Italia, comme toute la famille de moulins Rocket.

Changer de réglage sans outil

Le réglage micrométrique à dégagement rapide permet de déplacer franchement la finesse puis de l'affiner, sans tournevis ni démontage.

Précieux si vous alternez entre votre café du quotidien et un café de saison Chronic. qui demande une mouture plus fine.

Un écran qui fait plus que doser

L'écran tactile de 3,5 pouces gère trois doses programmables, un mode continu et une fonction Fast Program pour ajuster une dose à la volée. Il affiche aussi un compteur de doses journalier, hebdomadaire et total, et règle l'éclairage LED.

Côté ergonomie, la fourche métallique anti-vibrations tient le porte-filtre seule, le bouton de lancement est étanche IP68 et le bac se retire pour le nettoyage.

Le Spluga est-il fait pour vous ?

Oui si vous avez une machine double chaudière ou à échangeur haut de gamme et que vous voulez un moulin du même niveau, ou si vous équipez un petit espace pro.

Regardez plutôt le Spluga Élite si vous moulez en continu sur de longues périodes, ou le Gravo si le dosage au poids compte plus que la cadence.

Pour l'entretien, brossez la chambre de mouture chaque semaine et nettoyez les meules tous les deux à trois mois, plus souvent avec des torréfactions foncées.